王博安排公司总部的督导，专程去伊河带唐吉如何开展工作。一周后唐吉上任了。
唐吉工作很认真，发现了许多产品、环境和服务等方面存在的问题，包括消杀不力，出现蟑螂......
但无论大小问题，她都拍照片向老板汇报，张瑰丽就在锤锤平台大骂一通。
有一个店长因父亲住院请假一周，唐吉去顶岗带店，她发现“今天中午哪桌蔬菜没有下单，饮品是赠送的，糍粑小油条没有下单，有一个更奇怪的，两个口味的鱼全部都是2.5斤，种种的问题我不得不怀疑前厅后廚....”
以上问题都向老板反映。
唐吉发现员工上班吃东西，玩手机等违纪行为，也拍照发给老板。
王博说：“你现在带这个店，解决以上问题是你职责范围的事，你不能只会发现问题。”
又给她打比方，小俩口过日子，闹点小矛盾，双方都回家告状，丈母娘和婆婆一起掺和，反倒容易把事情搞复杂。同样，发现伊山存在的问题，尽量自己能解决的，不必让公司出面。
唐吉又做了一个多月的督导，她与各店的关系很紧张。她在工作日志里写道，员工们把她看成恶魔了.....
王博专程到伊河与唐吉谈话，说：“员工应把你看成知心姐姐才对，他从前在原公司就有一个这样的管理人员，住在宿舍，员工的存折都让她保管，谁失恋了抱着她痛哭.....”
王博还强调，作为督导的职能，是检查、指导和服务，不能只会检查，要帮助下属做好，不犯错或少犯错，帮助就是指导和服务。
店长们都纷纷找王博，说唐吉就会找问题，查监控，拍照片，然后向老板汇报，实际刷存在感......
她超级啰嗦，东拉西扯，废话多没句号，别人插不进去。三句话能说清的事，她10句还没说清......融入不了团队，大家说都不想干了要辞职。
王博为防止偏听偏信，专门找几个员工，听他们对唐吉的看法，也都说她不行。
王博又特意找出纳小红，问目前伊河市的状况，与前四任区域经理主政时相比如何？小红愤然说，是最差时期，快崩盘了，主要因为唐吉。
从前在上一任区域经理主政时，王博问过小红同样的问题，她评价很谨慎，生怕哪句话说的不客观，而今天像打开了阐门的洪水.......不吐不快。
小红说现在店长、主管都不和唐吉说话，她管的很多是小事，比如杯子必须放在她认为合适的地方，办公室有个架子，非放在一个店的厨房，本来地方就小.....
还有办公室改造，她把好多货架都放在大厅.....我接她的电话就怯，说话长的没完没了……
王博向张瑰丽汇报。张瑰丽说，公司要支持唐吉工作，她按高标准检查是对的，我们的人不适应，就抱团施行职场软暴力排挤唐吉……对这种行为要坚决打击。
又过一周，真的有一个店长离职了，一时招不来合适的人，王博通过考察，让这个店的一个叫楚楚的姑娘做代理店长。楚楚才二十岁，王博又向张瑰丽建议，让唐吉去带楚楚如何当店长，女老板同意了。
唐吉带楚楚不到一个月，楚楚坚决离职，王博拦都拦不住，楚楚说跟唐吉学不到东西，啰嗦的让她的头都要炸了，且唐吉光代替她当店长。
王博同唐吉谈，现在只有你亲自带这个店了，一定打造成样板店！让全公司的人来向你学习，不要只会当教练员，现在你是运动员。
同时在会上宣布，别的店长都可以在任何时间，检查唐吉店的工作，并且像唐吉从前检查别人一样认真和严格......
会后王博又同唐吉谈，这样做实际是帮助唐吉树权威，经历了这个过程后，她就可以做伊河市的区域经理了，其实这也是老板的意思。
唐吉亲自带店，并没有哪个店长去检查她的工作，就问题百出了。首先厨房主管和几个员工与她合不来，先后离职；她挖隔壁自助餐厅的员工，惹得人家的女老板去店里闹事；一桌客人发现蛙锅里有二个创可贴，赔偿了1500元才摆平.....
有一天王博带公司督导巡店，发现非常多问题：
蛙缸脏的不透明了，摸上去粘乎乎的。厨房极其脏乱差，冰箱、冷藏柜及洗碗机上尽是污渍和浮尘，沉淀池多日没有清理，散发臭味。
土豆小的像鸡蛋一样，莲藕都是把子，洋葱上有不少泥土....显然原料进货时没有验收。生姜和剁椒料头、猪油、茶树菇等晚间未入保鲜柜储存。物耗品与食材混放。
还发现青线椒、红线椒发霉1.07斤，小米辣椒发霉0.48斤，老豆腐过期半盒，冰箱有十四只死蛙.....存在严重的食品安全隐患。
外场问题也很多，橱窗玻璃不干净，门头logo灯有蜘蛛网，收银台发票章未存保险柜。
餐中还发现客人点单，服务员不重复经确认。
张瑰丽这天也来伊河市办事，中午同王博和督导等一行人在店里吃饭，点了二个全公司卖的最好的蛙锅，没有一点滋味，完全不是爆款产品的感觉。
王博进厨房了解得知，该店厨房就剩三个人了。上灶台炒料的员工，入职才20多天，另一个工龄也就是三个月。还有一个就是刷碗大姐了。
王博找唐吉谈话，还没张口，她先说辞职.....一旁的女老板当即批准。
唐吉走后，前时离职的员工纷纷都回来了
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