我在东京做美食的日常

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第13章 想什么?炫

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众人屏住呼吸,看着正在品尝咖喱的泽井平八,期待他能够给出一个好评。

只不过,在众人的眼中,泽井平八咀嚼几口之后皱起了眉头。

难不成这咖喱的味道不行?

众人的心情一下子跌入谷底,这森山丈一果然不靠谱。

不过片刻,泽井平八的眉头就舒展了开头。

他皱眉,自然不可能是因为刘明辉的料理不好吃。

而是他感觉这份咖喱有些过于辛辣了一点。

这也是刘明辉有意为之,这个欺负自己店员的家伙,自己必须给他点教训。

稍微偏辣一点,就是厨师最好的手段。

当然,这份辛辣并不是不能化解。

泽井平八的目光在啤酒和白米饭上徘徊片刻之后,毫不犹豫的选择了白米饭。

既然叫做咖喱饭,自然是要配合饭吃最合适。

白米饭能够中和过多的辣味。

刚刚之所以单独吃咖喱,一是没有想到这咖喱那么辣,二是为了自己的承诺,做出一个合适的评价。

虽然很辣,但是却不能说这份咖喱不好。

入口的第一感觉是香,混杂着无数食材精华和香料的香。

然后是辣,咖喱特有的辣味,十分具有冲击力,冲上了泽井平八的天灵盖。

让他的酒都醒了八分。

最后是牛肉的荤香,一口咬下,汁水带着浓郁的肉香在口中爆炸开来。

最神奇的是,在肉汁的中和下,口中的辣味得到了缓解,融合出另外一种美味。

让人生出一种,欲罢不能的感觉。

咖喱需要的就是这种有冲击的味道。

那些平淡的咖喱,虽然更适合大众口味,却失去了咖喱的灵魂。

泽井平八眼前一亮,他没有想到,这份咖喱居然会如此优秀。

我还要更多!

泽井平八的手似乎快过了他的反应,迫不及待的又舀上一勺。

只不过这一次,他舀起的是一块土豆。

同时在中间的白米饭上熟练的一舀,一小点米饭也被装进了汤匙。

继续瞬间,新的美味就被送进了口中。

香甜柔软的米饭中和了咖喱的辣味,吸满汤汁的软糯土豆极其入味,是牛肉最好的组合。

米饭特有的清香,和咖喱的香味融合在一起,有一种越嚼越香的感觉。

只不过,吃着吃着泽井平八忽然悟了。

自己为什么要在这里点评,浪费时间。

想什么?炫!

在众人震惊的眼光中,泽井平八开始变得疯狂起来。

眼前的食物像是有魔力一般,让泽井平八着了魔,陷入了停不下来的情况。

手疯狂的伸向餐盘之中,不断的舀出咖喱饭。

甚至还没有来得及咀嚼干净,第二勺又送进了嘴里。

此时,泽井平八的额头上已经渗出了密密麻麻的汗珠。

咖喱的辣味只是被缓和,并不是消失。

只不过,他却并没有半点停下来的意思。

一口一口,直到将所有的食物都吃完之后,也没有停下来的意思。

泽井平八看着仅剩残渣的餐盘,略一犹豫,直接端起了餐盘。

直到将最后一滴咖喱舔舐干净之后,这才满意的放下了餐盘。

抽出一张纸巾,擦了擦嘴。

这时候泽井平八才发现,自己浑身都已经被汗水浸湿。

真是够辣过瘾!

有一种让人停不下来的魔力。

泽井平八开始缓慢的擦拭起了自己额头上的汗水。

此时他又恢复到了平时正经的模样,似乎刚刚那个疯狂炫饭的人不是他一般。

他的行为,却看得四名店员都急了起来。

好不好吃你倒是快说啊!

虽然从泽井平八疯魔的行为上看,这咖喱饭的味道是不可能差了。

但是到底怎么个好法,你倒是说说啊。

不过,即使泽井平八曾经说过要免费帮忙点评作为赔礼,他们也不好催促客人。

等到泽井平八看到一脸期待的四人,这才反应过来,自己似乎还有事情没做。

一口干掉剩下的啤酒,泽井平八舒服的哈了一口气,说:

“看把你们急的。”

“你们放心,刘老板的实力非常出众,这场赌斗,无疑是他赢了。”

“从最基础的点来说,食材就比水田料理长的更加优秀。”

“如此说起来,只卖八百円倒是我占了便宜。”

“当然,对于这道咖喱饭来说,优秀的远不止食材这一个方面。”

“食材只不过是让它锦上添花的一个方面罢了。”

“毕竟用的也不是非常昂贵的食材,有加分,但是也不会太多。”

“首先是炸猪扒,和炸虾天妇罗一般,都是炸物的精品。”

“看得出,刘老板是一个精通炸物的厨师,炸物的水平都非常高。”

“这猪排不仅闻起来香味扑鼻,吃起来也是难得的美味。”

“外壳香脆,内里鲜嫩,非常好吃。”

“最绝的是,蘸上一点咖喱汁调味,配合着咖喱特有的淡淡甜味和辛辣,炸猪排的味道又得到了升华。”

“如此美味的猪排,由于味道并不是很重,反倒是适合直接吃,配合米饭,反倒是差点意思。”

“如果炸猪排算是精品的话,咖喱就是极具冲击力的美味。”

说完,泽井平八感慨似的说:“好久没有吃到如此有冲击力的咖喱了。”

“现在外面售卖的咖喱,普遍味道平和,虽然更适合大众口味,却少了咖喱的特色。”

“这份咖喱就不一样了,你们可以从我额头上的汗水看出,它绝对不是那些平庸的作品。”

“当然,你们也不要害怕,辣,又不是太辣,是刚刚好的辣。”

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