“这里的食材我都可以使用吗？”
来到后厨，杨宇抬了抬下巴，对身边带自己来这里的服务生开口询问道。
“当然是可以的，我们这里的食材可以说是非常丰富的，大部分可以冰冻保存的食材我们这里都有，而那些无法冰冻的我们也可以到周遭的市场去采购，我们这里有着完整的食材供应链，当然，要是先生需要一些比较稀少的海外食材，我们就需要订购。”
服务员保持着笑容，对杨宇详细的说明道。
杨宇点了点头，表示了解。
“带我去看看海鲜吧。”
杨宇想了一下，还是选择了自己最熟悉的海鲜菜品。
“好的，请跟我来。”
服务生点了点头，朝厨房的另一个方向走去。
此时的厨房非常的安静，并没有厨师在现场，杨宇在服务生的带领下来到了属于冷藏海鲜的冰柜前。
“先生，海鲜就在里面，至于里面有什么海鲜，您看其上的海鲜产品清单就可以了。”
“好的。”
杨宇点了点头，开始看起了那个被称为海鲜产品的清单。
仅仅是看了一眼，杨宇就忍不住直抽冷气。
这里面的东西还真是齐全，就连蓝鳍金枪鱼的鱼肉都有，只不过很可惜，这蓝鳍金枪鱼没有大肥部分，不然杨宇会尝试一下，煎蓝鳍金枪鱼。
“这些海鲜很多我都是只听说过，要把它们做成菜很明显是不现实的事情啊。”
杨宇一边看着，一边有些无奈的叹了一口气。
“要是说我做什么比较多，那肯定就是这玩意了。”
一边嘟囔着，杨宇的手指一边在清单上滑动着，最后落在了一个他非常熟悉的食材上面........
没错，那就是野生大黄鱼。
松岩岛的发展，可以说全靠大黄鱼，杨宇的第一桶金就是通过出售大黄鱼获得的，而且他吃的大黄鱼具体有多少，他自己恐怕都不记得了。
那东西在外面买可能是售价昂贵的高端奢侈食材，大一点的大黄鱼就要几千块钱，但在松岩岛它真的不值钱，要是杨宇真的有心要捞大黄鱼去换钱的话，他资产可以轻轻松松的破亿。
只不过，物以稀为贵这个道理他是明白的，他不可能一次性让太多的大黄鱼流进市场，不然这生意就没法做了。
“要不来条灌汤黄鱼？”
杨宇摸着下巴，思考了起来。
仅仅是过了两秒钟，杨宇就做出了决定，他打算就做一条灌汤黄鱼。
这东西不管是在逼格上，还是在味道上都是上乘的选择。
既然选择了做灌汤黄鱼，杨宇肯定是要做顶配的。
之前由于条件有限，所以杨宇做的灌汤黄鱼是家庭版的，说白了就是乞丐版。
真正的灌汤黄鱼是需要用到海八珍的，所谓的海八珍就是：鱼骨、海参、鱼翅、鲍鱼、鱼肚、干贝、鱼子还有鱼唇。
而这里面的鱼骨、鱼翅、鱼唇一般都是指鲨鱼的鱼骨、鱼翅和鱼唇。
这里要强调一点，国人常说的没有需要就没有杀害这种观点其实是比较笼统的，它所指的是野生动物。
作为以食为天的華夏人，是无法接受缺少鱼翅这种不完美的事情出现的，所以華夏就在短时间内开始了关于鲨鱼的人工养殖技术攻克。
到了如今，已经有部分的小型鲨鱼实现了人工养殖，从而走进了人们的餐桌。
所以不要在饭店看到关于鲨鱼鱼翅的菜品就说对方是黑店，毕竟它是否违法，要看它这鱼翅的来源。
这个地方的这些东西，杨宇用起来基本上是没有心理负担的，即便是帝都富二代开的店，对方也不会在店里卖野生鲨鱼。
虽然人家是富二代，但人家不傻，完全没有必要给自己招惹麻烦，世界上没有那么多的傻子，尤其是富二代。
你能看到的那些喜欢搞事情的富二代永远都只是少部分。
如今这个时代，富人对孩子的教育输出完全不是普通人可以比的，说句残酷一点的话：知识改变命运的大门已经慢慢关上了。
在同等水平之上，人家有人脉、有资金凭什么比你混得差？天选之子？想太多了，生活就是生活没有这么多的巧合。
心灵鸡汤确实是可以提高一个人的自信心，但看多了没什么好处的。
.........
距离厨房不远的一个地方，正有着几个带着厨师帽的人坐在沙发上玩着手机，这是这座私人庭院的厨师，细细一数，足足有八个人，其中的人有老有少，只不过再年轻的人也有三十来岁。
“我说你们下班了怎么还不回去？难道是嫌家里的热炕头不够热吗？”
开口说话的是一个年轻的厨师，他点燃一根烟，对身边的这些人说道。
“急什么，再过几天就是魔都渔业博览会的举办日子了，我们在讨论是不是应该安排一下去那里采购点东西。”
“鱼有什么好采购的，我们这里该有的鱼基本上都有啊。”
“你一个做牛排的懂什么？之前在秦岛市可是出现了顶级的大黄鱼，这些大黄鱼出售没多久就被抢购一空了，据我在那边的一个朋友说，那个大黄鱼的味道非常的特殊，完全是秒杀普通野生大黄鱼的存在，在昨天，我收到了消息，那一家渔业公司将会参加渔业博览会，听说........”
就在这个老厨师讲得眉飞色舞的时候，门口走进来了一个服务员，对里面的人说道。
“外面有一位客人准备亲自下厨.........”
“知道了知道了，待会就去，这些富二代真是的，一个厨艺好的都没有，就知道在这里糟蹋食材，等等我，我待会就回来。”
打了一声招呼后，老厨师就站起了身。
虽说这里是可以让顾客亲自下厨的，但一般也会有厨师在一边看着，这倒不是担心他们搞坏些什么，毕竟铁勺也值不了几个钱，他们的作用最多的就是指导，尽可能的不让富二代们丢脸丢太厉害。
“去吧去吧，貌似也有一段时间没有富二代来学习做菜了，你就去好好教一下。”
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