“谢谢江哥,麻烦你了,那我带我姐先回去了。”
江云熙点了点头,看着他们离开。
等他们走后,江云熙回到小院洗漱了一番,随后躺在床上就准备睡觉。
……
次日一早,江云熙就在厨房一直忙碌。
这几天厨房都快要忙翻了,他自然是做月饼的主力。
冯大厨之前在大酒店呆过,五仁月饼就交给他了。
剩下的那些口味则是由他和王厨来负责。
王厨力气大,做馅就是他的活儿。
江云熙负责做月饼的其他口味,忙的一个人恨不得分成两个人用。
不仅如此,江云熙还得负责“团圆饭”,好在这团圆饭做法不难,主要就是蒸熟就可以了。
就连做菜都是抽出做月饼的间隙去做的。
没办法,定中秋月饼和“团圆饭”的人还不少。
再有两天就是中秋节了,今天下午就开始有客人过来拿货。
吃过早饭,江云熙等人匆匆又回到了厨房忙活了,真的是连喘口气的功夫都没有。
其他人当然也没闲着。
谢琼等人首先把店里的卫生清理干净。
江厨说过,他们是做吃食的,不管味道怎么样,卫生必须要保持整洁干净,否则客人看到又脏又乱的环境,哪里还有吃饭的心思?
所以,他们每天都会认真打扫卫生。
打扫完卫生,他们又开始帮着整理最近的订单。
零零散散的订单真的太多了。
条子都是一式两份的,各种口味的月饼需要多少,他们心里也有数。
不然某一种口味的月饼做少了,客人上门来拿的时候他们拿不出货,就有点砸自己招牌了。
因此谢琼几个人把所有的条子都拿了出来,认真清点了每一种月饼的数量,确保不出差错。
他们几个人每人分了一些条子,开始统计了起来。
统计完一遍大家交换一下,确保统计的数量没问题。
全部弄完之后,谢琼拿着统计好的条子来到了后厨,把数量告诉了江云熙。
江云熙没想到零零散散加一块之后,还不少。
后面这两天肯定还会有人来定,数量只多不少。
不过后面这两天来的客人数量不会太多,毕竟中秋节马上就要到了,大部分已经定的差不多了。
到时候自己人也得发点福利,大家都累了好几天了,又恰逢中秋佳节,部分点福利怎么说得过去?
他们吃肉,也得让员工喝汤,否则谁还会卖力做事?
……
江云熙等人忙活了好几天,才终于把中秋这一阵子忙活过去了。
这几天,人人都忙的连个喘息的机会都没有,不是在招待客人,就是在核对条子,给客人拿月饼和“团圆饭”,手都酸的抬不起来了。
中秋节当天。
或许是过节的原因,今天饭馆里的客人不是很多。
中午人少,晚上的人更少了。
毕竟中秋团圆节,家家户户基本都凑在一起吃这团圆饭呢,几乎没人出来吃。
“这几天大家都辛苦了。”江云熙笑着说道:“今天咱们早点收工,还有我给大家准备了月饼礼盒,回去的时候记得带上。”
“月饼礼盒是我买的,要是不嫌弃咱手艺,咱们做的月饼还有团圆饭大家都可以带回去。”
“哦,对了,明天咱们集体放假一天,打击好好休息。”
“华友中秋节大家都有补贴,到时候都算在工资里。”
众人顿时高兴的叽叽喳喳了起来,大堂瞬间热闹了。
礼盒自己送人,还有补贴可以拿,谁不高兴?
而且还有月饼和“团圆饭”呢。
这几天大家都忙着做月饼,还没尝过味道呢。
江厨手艺这么好,月饼做的肯定也好吃。
每个人心里都很高兴。
“好了,那咱们今天就到这里吧,我听说晚上有花灯,想看的就去看吧。”
中秋节,县里每年聚会举办花灯会,还挺热闹的。
“走咯,看花灯了。”
新来的那些人年纪都小,几人一听说有花灯,拉着谢琼就走了。
一个个跟脚底抹油似的,跑的那叫一个快。
王厨不着急走:“江哥,那我就先回去了。”
江云熙点了点头,转头询问道“冯大厨,不去看看吗?”
“我一把年纪了,就不凑那个热闹了,年轻人爱玩,你们去吧!”
于是,冯大厨也回家去了。
江云熙看了看,将饭店的门关好,随后朝着自己小院走。
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